tempe 300gram
minyak goreng 500ml
bumbu yang diahluskan:
4 siung bawang putih
1 buah cabai merah, buang isi
2 biji cabai rawit(sesuai selera)
1cm kencur
1cm lengkuas
2 lembar daun jeruk purut
1/2 sendok teh ketumbar
garam secukupnya
cara membuat:
- campur bumbu halus dengan tempe yang di hancurkan
- ambil segenggam adonan sebesar bola pingpong dan bentuk adonan bulat panjang dan agak pipih
- panaskan minyak, setelah panas masukan perkedel tempe ke dalam penggorenagn dan kecilkan api
- goreng hingga kering
Tidak ada komentar:
Posting Komentar